Веганские десерты: новые рецепты для гурманов
Веганская кухня продолжает радовать поклонников разнообразием и вкусом. Среди новинок – сырой шоколадный десерт с ягодами годжи, который не оставит равнодушным даже самых требовательных гурманов. Для его приготовления понадобится всего лишь несколько ингредиентов: спелые бананы, ванильный экстракт, семена подсолнечника, молотый лен, миндальная мука, предварительно замоченные ягоды годжи, какао-порошок, темный веганский шоколад и агавовый сироп. Смешав все компоненты и поместив в морозильник на полчаса или в холодильник на два часа, получится изысканный десерт, который можно украсить лепестками миндаля, ягодами или кокосовой стружкой.
Не менее интересным является пудинг из авокадо с семенами. Этот легкий и полезный десерт включает в себя спелые авокадо, миндальное молоко, молотый лен, семена чиа, конопляные семена, зеленый чай матча, ванильный экстракт и агавовый сироп. Все ингредиенты необходимо замочить на 15 минут, а затем взбить в блендере до однородной консистенции. Пудинг можно подавать с кокосовой стружкой на вершине.
Для любителей экзотических вкусов подойдет Рецепт лапши из фасоли мунг и вермишели. Это блюдо сочетает в себе предварительно замоченную фасоль мунг, лук, чеснок, вермишель, овощной бульонный кубик, грибы (по желанию), шпинат и помидоры. Вареную фасоль обжаривают с луком, чесноком и помидорами, затем добавляют бульон и вермишель. После закипания кладут грибы и приправы по вкусу, а в конце – шпинат.
Такие рецепты не только полезны для здоровья, но и открывают новые гастрономические горизонты. А для тех, кто хочет узнать больше о веганской кухне и получить бесплатную книгу рецептов, предлагается присоединиться к клубу Фарах за символическую плату в 1 евро. Подписка доступна на сайте www.farahs.club, где также можно получить скидки на участие в живых зум-сессиях и офлайн-мероприятиях.
