Праздник роз в Агросе
Министр сельского хозяйства Мария Панайоту высоко оценила достоинства роз во время 16-го Фестиваля роз, который прошел в субботу в деревне Агрос. Она описала фестиваль как “празднование, цель которого – подчеркнуть выращивание роз, а также продвижение традиционных продуктов, приготовленных с использованием роз”.
Говоря о истории роз, Панайоту сказала: “с древних времен роза играла центральную роль в повседневной жизни греков и народов региона”. Она добавила, что “первое описание было сделано Феофрастом, который упоминал сорта, выращиваемые в Филиппах и на холмах Пангеона”, оба из которых находятся в греческом регионе Македония.
Министр отметила, что наиболее распространенным сортом в Кипре сегодня является Дамасская роза, которую впервые на остров привезли монахи из монастыря Киккос после поездки в Румынию. Она продолжила: “выращивание Дамасской розы в Агросе начал учитель и фольклорист Неархос Клеридес, который убедил своих учеников посадить 50 кустов роз в полях их семей”.
“С тех пор выращивание роз стало характерной деятельностью региона, создавая доход и рабочие места, а также улучшая и обогащая его природную среду”, – сказала она. Панайоту добавила: “Действительно впечатляет видеть в данный момент поля, окрашенные в розовые оттенки и наполняющие атмосферу божественным ароматом этой особенной розы”.
“Роза, растение, которое на протяжении веков было неразрывно связано с культурой и историей нашего острова, является важным элементом нашего местного производства, которое соединяет нас с нашими корнями и традициями”, – сказала она. Исходя из этого, она указала, что правительство подало заявку на регистрацию агросской розы в Европейском союзе как продукта с защищенным географическим указанием в 2016 году, и что проверка заявки все еще продолжается.
Затем она перечислила ряд политик, предложенных правительством для поддержки кипрской индустрии роз, и призвала производителей “воспользоваться этими финансовыми инструментами, которые выгодны как для устойчивости ферм, так и для окружающей среды”.
