**Clos Apalta destaca en la Región de Colchagua con vinos excepcionales de Chile**
En el corazón de la Región de Colchagua, a tan solo dos horas en coche desde Santiago de Chile, se encuentra Clos Apalta, un viñedo que ha logrado posicionar sus vinos entre los más reconocidos del mundo. Con veranos secos y soleados, y la frescura que aporta el océano Pacífico sur, esta región se ha hecho famosa por sus tintos excepcionales.
La conexión de Clos Apalta con la prestigiosa familia Marnier Lapostolle, creadores del licor Grand Marnier, ha sido determinante en su éxito. Alexandra Marnier Lapostolle se enamoró de Apalta en 1994 y decidió fundar una bodega que combinara la tradición vinícola chilena con un toque francés. El resultado fue el primer vino ícono de Chile: Clos Apalta.
Rodeado por montañas y limitado al sur por el río Tinguiririca, Apalta es una región que ha sabido aprovechar su altitud para el cultivo de viñedos. La composición del suelo, rica en granito y material orgánico, aporta una complejidad única a los vinos de la zona.
El vino estrella de Lapostolle, Clos Apalta, utiliza variedades de uva al estilo de los blends de Burdeos, con un protagonismo especial del Carmenère, que representa en promedio el 50% del ensamblaje. Junto con el Cabernet Sauvignon, Merlot y ocasionalmente Petit Verdot, este vino ha marcado un antes y después en la vitivinicultura chilena desde su primera cosecha en 1997.
El diseño emblemático de la bodega de Clos Apalta, con vigas de madera rojiza nativa de raulí chileno, refleja la importancia del vino ícono y el tiempo de 24 meses requerido para su elaboración. En una reciente cata organizada por Bottles en Minthis Hills, los entendidos pudieron apreciar las distintas añadas de Clos Apalta, reconociendo su estilo característico, con buena acidez, frutos rojos y taninos activos.
Los vinos Clos Apalta han demostrado ser una excelente compañía para platos refinados como wagyu al vino, ciervo con alcachofa de Jerusalén y boeuf bourguignon. Con precios que oscilan entre los €44 y €135, estos vinos son una muestra del potencial y la calidad que ofrece Chile a través de la Región de Colchagua.
