**Clos Apalta destaca-se na região de Colchagua, Chile, com vinhos excecionais**
Chile, conhecido pela sua extensão de 4.500 km de norte a sul, mas de largura reduzida, é o berço de vinhos notáveis graças aos seus verões secos e ensolarados. A frescura do oceano Pacífico sul tempera muitos dos seus vinhedos, criando condições ideais para a viticultura. A apenas duas horas de carro de Santiago do Chile, encontra-se a região de Colchagua, aclamada pelos seus vinhos tintos robustos.
Dentro desta região, Clos Apalta destaca-se não só pela beleza natural, mas também pela sua ligação histórica com a família Marnier Lapostolle, criadores do famoso licor Grand Marnier. Em 1994, Alexandra Marnier Lapostolle apaixonou-se por Apalta e decidiu fundar uma vinícola que combinasse a elegância francesa com a tradição chilena. Três anos depois, nasceu o primeiro vinho ícone do Chile: o Clos Apalta.
A região de Apalta é delimitada a sul pelo rio Tinguiririca e cercada por montanhas, oferecendo um cenário deslumbrante para vinícolas como Lapostolle, Montes, Las Niñas e Neyen. Aproveitando a altitude, as vinhas em Apalta são plantadas nas encostas dos Andes, beneficiando-se da composição granítica e aluvial do solo que confere complexidade aos seus vinhos.
Clos Apalta utiliza uma mistura das castas bordalesas, com a Carmenère em destaque, representando em média 50% do blend. Esta variedade requer muita luz solar mas mantém a sua acidez quando plantada no local certo. Cabernet Sauvignon, Merlot e ocasionalmente Petit Verdot completam a mistura.
O design emblemático da vinícola Clos Apalta é uma homenagem ao seu vinho mais prestigiado. Vigas de madeira rauli chilena sobem e descem pelas colinas do vale de Colchagua, simbolizando os 24 meses necessários para criar o cuvée assinatura da casa.
Numa recente degustação organizada por Bottles em Minthis Hills, os diferentes anos do Clos Apalta revelaram um estilo consistente: boa acidez, frutos vermelhos predominantes e taninos ativos. O vinho de 2018 apresenta uma cor intensa e um nariz aromático especiado; o de 2019 traz frescura e complexidade; e o de 2013 é o companheiro ideal para pratos requintados como wagyu ao vinho ou boeuf bourguignon.
Clos Apalta continua a ser um estandarte da vinicultura chilena na região de Colchagua, oferecendo aos apreciadores de vinho uma experiência única que combina tradição, inovação e a essência do terroir chileno.
