Мастер-класс по азиатской кухне в Никосии
В течение двух дней профессионалы пищевой индустрии Кипра погружались в мир азиатской кухни благодаря мастер-классу, организованному компаниями Laiko Cosmos Trading и ISK Far East Food Ltd. Событие, проходившее на базе Университета Никосии, собрало более 120 специалистов из известных ресторанов и отелей острова.
Участники мастер-класса ознакомились с новыми трендами, рецептами и техниками приготовления блюд, представленными шеф-поварами известных брендов Kikkoman и Dee Thai. Продукция двух спонсирующих компаний была не только представлена в теории, но и продемонстрирована на практике в различных кулинарных приложениях.
Шеф-повар Kikkoman Дэвид Скоко поделился рецептами с использованием продукции всемирно известного бренда, в то время как шеф-повар Dee Thai Тиропон Лимфончайджароен (Ким) продемонстрировал свои авторские рецепты. Кульминацией мероприятия стало дегустационное представление настоящего суши от знаменитого шеф-повара Алекса Амико от имени Mundi Riso, одного из крупнейших производителей риса в Европе.
Президент Ассоциации шеф-поваров Кипра Петрос Гавриэль вручил почетную плакетку Kikkoman и Ане Мийич за вклад в национальные кулинарные команды Кипра. В ответ ISK Far East Food, официальный представитель продукции Kikkoman на Кипре, выразил благодарность Ассоциации шеф-поваров за долгосрочную поддержку.
Семейный бизнес ISK Far East Food Ltd. ежедневно радует жителей острова экзотическими и вкусными блюдами
