El costo de la Semana Santa se dispara
Los consumidores se enfrentan a la Semana Santa más cara en al menos cinco años, ya que los precios de los alimentos se han disparado, poniendo una presión adicional en los presupuestos familiares. Así lo indica la información proporcionada por el Servicio de Protección al Consumidor de Chipre.
Una comparativa con los precios de 2019, los últimos datos disponibles, muestra que los consumidores podrían pagar este año un 50% más por los alimentos tradicionales de Semana Santa. El Servicio ha atribuido el marcado incremento a una combinación de factores, incluyendo las persistentes disrupciones en la cadena de suministro global, la inflación, la guerra en Ucrania, el aumento de las tasas de interés y la continua inestabilidad en Medio Oriente.
El costo de 12 productos básicos ampliamente consumidos durante la Semana Santa, que incluyen cordero, cerdo, pollo y el tradicional pastel chipriota ‘flaounes’, ha aumentado un 48.65% desde 2019, pasando de €76.17 a €113.32.
Los corderos pequeños, criados localmente, ahora tienen un precio promedio de €12.43 por kilogramo, frente a los €6.34 en 2019, lo que representa un aumento del 96%. El cerdo picado actualmente está a €6.06 por kilogramo, comparado con €3.58 en 2019, un alza del 69.27%.
El precio de los tradicionales flaounes también ha aumentado significativamente. Los consumidores ahora pagarán un promedio de €13.27 por kilogramo por la versión salada, un 56.29% más que en 2019. Estas cifras reflejan una tendencia preocupante para los hogares que ya están lidiando con presupuestos ajustados y podrían verse obligados a modificar sus tradiciones o buscar alternativas más económicas para celebrar estas festividades.
