**Сенсация для гурманов: история успеха киприотов с батончиком чипсов**
В последние недели имя Марии Антониу стало нарицательным в Великобритании. Эта киприотка из Лондона создала продукт, который вызвал бурю эмоций среди любителей еды – батончик чипсов, покрытый шоколадом. Её необычное изобретение вначале встретило критику, но вскоре завоевало публику своим неожиданным вкусом.
Мария, 48 лет, выросла в Северном Лондоне в рабочем классе. Её отец, переехавший в Британию в 16 лет, самостоятельно выучил английский язык и к 30 годам открыл успешную парикмахерскую. Мать Марии работала в Barclays, но затем основала свой бизнес по продаже искусства. “Это наш менталитет”, – говорит Мария. “Мы росли с пониманием, что наши родители начинали с нуля и создавали процветающие предприятия”.
Её бизнес-идея, чипсы в шоколаде, вызвала массу споров, но после дегустации мнения изменились. Даже Питер Джонс из шоу “Dragon’s Den” не смог устоять и съел три батончика в прямом эфире.
Хотя “драконы” не решились инвестировать в её проект, уже на следующий день после эфира у Марии появилось 3000 писем с предложениями о сотрудничестве и заказами. С тех пор для этой лондонской киприотки наступили нон-стоп времена: она переработала упаковку, заключила договоры с поставщиками по всей Великобритании и нашла фабрику для выпуска своих заказов.
Вдохновленная своими корнями, Мария запустила свою компанию Chocolate Moments на Кипрском винном фестивале в Лондоне. “Я продавала тахиновые брауни, лакомства в кофейных чашках, трюфели триандафило. Мне нравилось представлять вкусы Кипра публике”, – делится она.
Сегодня её Bar of Crisps стал настоящей сенсацией. Люди по всей Великобритании не могут насытиться тремя уникальными шоколадными вкусами: Salt & Vinegar, Cheese & Onion и Ready Salted – хрустящие чипсы, слоями уложенные в богатый бельгийский шоколад.
Мария уже думает о расширении и планирует найти дистрибьюторов на Кипре. “Я это сделала, я создала что-то своё”, – говорит она. “Теперь я хочу увидеть, куда это меня приведет. Разве это не кипрский путь?”
