**Los precios de la Fiesta del Lunes Verde en Chipre suben un 4%, según estudio de mercado**
En la víspera de la Fiesta del Lunes Verde, una celebración chipriota donde se inicia el ayuno con verduras y mariscos, un estudio de mercado realizado por el Servicio de Protección al Consumidor ha revelado que los precios de los productos básicos para este festín han aumentado aproximadamente un 4% en comparación con el año anterior.
El estudio, que examinó 70 artículos comunes en 77 supermercados grandes y pequeños, así como en mercados de frutas, mostró un rango variado en los precios de frutas y verduras. Las papas frescas, por ejemplo, han visto un incremento del 44%, pasando de 72 centavos de euro el kilo el año pasado a €1.03 este año. Las naranjas Jafa han subido un 35%, de €1.44 a €1.93 el kilo, mientras que las naranjas Merlin están un 12% más caras, de €1.61 a €1.80.
Las hojas verdes han aumentado un 16%, costando ahora 37 centavos el manojo, y los champiñones han subido un 13%, de €3.78 a €4.27 el kilo. Sin embargo, hay buenas noticias para los consumidores ya que algunos productos tradicionales han bajado de precio. El apio raíz ha disminuido un 40%, de €1.95 a €1.17 el kilo; el khol rabi (kouloumbra) ha bajado un 53%, de €1.77 a 84 centavos; los pepinos de invernadero están un 40% más baratos, a €1.99 el kilo; las alcachofas blancas han reducido su precio en un 47%, a €1.36; las alcachofas maltesas han bajado un 42%, a €1.30 el kilo; y los tomates están un 7% más baratos, a €2.23 el kilo.
La canasta para la Fiesta del Lunes Verde incluye frutas, verduras, diferentes tipos de halva, ensaladas, dips, aceitunas locales negras y verdes ‘tsakistes’, varios tipos de moluscos, panadería y dos vinos tradicionales, además de dos marcas de carbón vegetal.
El tahini ha experimentado un aumento del 34%, mientras que otros productos como el piccalilli y una ensalada griega de berenjena han visto aumentos significativos en sus precios. En cuanto a los mariscos, algunos precios han subido, como el pulpo del Pacífico que ha aumentado un 18%, mientras que otros han bajado.
El Servicio de Protección al Consumidor advierte que los precios del estudio son indicativos y recomienda a los consumidores estar atentos al comparar calidad, marcas, empaques y tiendas.
