Экологически чистая упаковка: новый тренд в Европе
В стремлении сократить количество пластиковых отходов, супермаркеты Бельгии, Франции и Люксембурга начинают тестирование новых видов упаковки для продуктов питания. Ритейлеры Carrefour и U-Group планируют продавать йогурты, сыры, фруктовые соки, печенье и другие товары в упаковке из целлюлозных волокон, получаемых из древесины или других растительных материалов. Этот эксперимент будет запущен в 30-60 магазинах в трех странах к концу года.
Сотрудничество Carrefour и U с производителями продуктов питания, упаковщиками и исследователями поддержано финансированием ЕС в рамках проекта R3PACK, который продлится до мая 2025 года. Цель проекта – заменить значительную часть пластиковой упаковки на версии на основе волокон. Производители продуктов, такие как Candia, и упаковщики, включая Thiolat, активно участвуют в этой инициативе.
Помимо замены пластиковой упаковки, команда R3PACK также работает над созданием многоразовой упаковки. По словам Франка Ганы, генерального директора и сооснователя парижской экологической консультационной компании (RE)SET, для некоторых продуктов полностью отказаться от пластика будет невозможно, поэтому разработка многоразовой упаковки становится приоритетной задачей.
Одним из решений является использование ламинирования или покрытия для бумажной упаковки, чтобы приблизить её свойства к полезным качествам пластика. Анна Альтнер, основатель шведского стартапа Yangi, разработала целлюлозную упаковку, которая может конкурировать с пластиком по экономическим показателям. Процесс “сухого формирования”, используемый компанией, опирается на воздух вместо воды для разделения волокон и является менее энерго- и водозатратным.
Новый метод обработки не только экономит воду, но и потребляет меньше энергии по сравнению с текущими методами производства целлюлозной упаковки. Это особенно важно для производителей на фоне высоких цен на энергоресурсы.
В декабре 2023 года правительства ЕС согласились изменить законодательство Европы об упаковочных отходах для увеличения повторного использования упаковки и обеспечения её полной переработки. Это соответствует Европейскому зелёному соглашению и стремлению ЕС к более циркулярной экономической модели.
